Ramazan ayında uzun saatler aç ve susuz kalınması ile birlikte halsizlik ortaya çıkıyor. Kimi iş ortamında her zamanki performansını sergileyemiyor, kimi de günlük işlerini yapmakta zorlanıyor.
Şerbetler ve şuruplar iftarda serinletici olarak içilebileceği gibi yemekten sonra kendinizi dinç ve zinde hissetmenizi sağlıyor.
Böğürtlen şurubu: Böğürtlenin kanser ve tümör hücrelerinin gelişimini engellediği, yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. İçeriğinde bulunan 'ellagik asit' anti-kanserojen bir madde olarak biliniyor. Bu madde, kanser hücrelerinin ve tümörün büyümesini engelliyor. Hafızaya da iyi gelen böğürtlen, bol miktarda B grubu vitaminleri içeriyor. İftardan yaklaşık 1 saat sonrasında tüketilen 1 bardak böğürtlen suyu ya da şurubu, kan şekerinin dengelenmesini sağlayarak kişide oluşabilecek uyku ve yorgunluk halinin ortadan kaldırılmasına yardımcı oluyor.
Böğürtlen şurubunun hazırlanması: Böğürtleni ezerek bir süre kaynatın. Pekmez haline gelmeden sıvı olarak şişeleyin. Kesinlikle şeker katmayın ve bu şuruptan günde üç çorba kaşığı veya sulandırarak 1 bardak tüketin.
Kızılcık suyu: Portakala oranla C vitamini içeriği çok daha yüksek olan kızılcığın antioksidan özelliği var. Bu da kansere karşı yüksek oranda koruyuculuk sağlıyor. Aynı zamanda vücutta sistit oluşumunu önlüyor. C vitaminine bağlı olarak vücut direncini artırarak kişinin zinde kalmasına yardımcı oluyor.
Yaban mersini suyu: Cilde iyi geliyor, kansere karşı koruyucu görevi görüyor. Yaban mersini, kansere sebep olan serbest radikalleri yenen ve kolajeni bozulmaktan koruyan antosiyaninler açısından da zengin. Meyvenin suyunu çıkarmak yerine ezilerek sulandırılması, bol lifli bir içecek elde edilmesine yardımcı olur. Bu sayede hem posasından yararlanarak bağırsak problemleri için bir çözüm bulunur hem de kan şekerinin dengelenmesi sağlanarak vücudun uyku moduna girmesi engellenir. Kişi kendini daha dinç ve zinde hisseder.
Hurma suyu: Hurmada bulunan fosfor, beynin ihtiyaçlarını karşılıyor. Yorgunluğa iyi geliyor. Hurmanın etkili olduğu bir diğer alan sinir sistemi. Dinlendirici özelliği var. Hurmada aynı zamanda B1 ve B2 vitaminleri bulunur ki, bunlar da zihni ve sinir sistemini dinlendirir. Yorgun düşen vücuda en iyi enerji kaynağıdır. Eğer hurmayı tüketmekte problem yaşanırsa bir avuç hurma parçalanarak bir bardak suya konulur, birkaç saat sonra süzülür ve ısıtarak günde iki defa içilebilir.
Yazı DYT.Yeşim Çelik
Memorial Hastanesi
Zaman