Bir ailenin 1919 yılında yaşadığı bir olay bize hastalıklardan korunmada soğanın önemini gösteriyor;
1919 yılında, dünyada 40 milyon kişi ‘grip'ten öldüğünde, bir doktor birçok çiftçiyi griple mücadelede yardım amacıyla ziyaret eder. Birçok çiftçi ve ailesi grip kapmıştır ve birçoğu ölürler. Doktor ziyaretlerine devam eder ve bir sürprizle karşılaşır, ziyaret ettiği bir çiftçi ve ailesi çok sağlıklıdır.
Doktor böyle olabilmesi için aileye herkesten farklı ne yaptıklarını sorar ve cevaben çiftçinin hanımı odaya, bir tabak içine ‘soyulmamış' bir ‘soğan' koyduklarını söyler. Doktor buna inanamaz ve bu soğanlardan birini alarak laboratuvarda mikroskop altına koyarak inceler ve soğanın içinde grip virüsünü görür.
Soğan açıkça grip bakterisini absorbe etmiş (içine çekmiş) ve bu sayede de aile sağlıklı kalmıştır. Bir miktar soğan alarak evinizin çevresinde bir yerlere yerleştirin ve ne olduğunu görmek için bekleyin.