Lokman Hekim

Daha önce baklavayı Rum tatlısı olarak AB'ye götüren Kuzey Kıbrıs Rumları, şimdi de dansözlerimizin bile yurt dışında "Turkish Delight" adıyla piyasa yaptığı geleneksel bir tatlımız olan lokumu "Kıbrıs Lokumu" adıyla tescil ettirmiş. Bu şu demek oluyor, bundan sonra Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilecek lokumlarımız için Kıbrıs Rumlarından izin alınmak zorundayız.

Lokumdu, baklavaydı falandı filandı derken her şey bizim mantığıyla yaşayan Yunanlı'lardan pek yakında "bağlama bizim çalgımız", "Kız Kulesi'ni biz yaptık", "Atatürk de bizdendi", "Fatih 7. kuşaktan dedemiz olur" çıkışlarını yapmalarını da bekliyorum.

Bir şeyi zahiren sahiplenebilirsiniz, ama o şey sizin kültürünüzün bir parçası değilse, emanet gibi durur üstünüzde. Eğer bayramlarda baklava yapılmıyorsa, mevlütlerde gül suyu dökülüp, lokum dağıtılmıyorsa, kız istemeye gidilince kahve pişirilmiyorsa, hatta ve hatta dedeniz sizi Hacı Bekir Lokumum diye sevmiyorsa ne baklava sizindir, ne kahve, ne de lokum...

Not: Bir sonraki yazılarımda lokum nasıl yapılır?, lokumun faydaları nelerdir? gibi konular işleyebilirim, fakat bu işe çok içerlediğim için bu seferlik böyle bir yazı yazdım.