Lokman Hekim

Şeker Bayramı’nı fırsat bilen kaçak şekerlemecilerin, ürettikleri ürünlerin pazarlarda yer almaya başlamasıyla, şeker, çikolata ve kolonya satışlarının sağlıksız ve ruhsatsız imal edilen ürünlerin de bu dönemde artmasına dikkat çekildi.

Satışa sunulan şekerleme, lokum ve çikolataların ruhsatlı ve markalı olarak üretilen, sağlıksız ve ruhsatsız imal edilen ürünler arasındaki fiyat farklarına dikkat çeken uzmanlar, merdiven altında üretilen ürünlerin fiyatları 2 TL ile 5 TL arasında değişirken, piyasada tanınmış ve markalı ürünlerin fiyatları 10 liradan 30 liraya kadar fiyatlarla tüketiciye sunulduğunu belirttiler.

Uzmanlar ayrıca, ruhsatlı ve markalı ürünlerde dahi bu endişe varken asla fiyatı ucuz diye merdiven altı ve kaçak üretilen ürünleri satın alınmaması, markalı ürünlerinde etiketlerini dikkat edilmesi uyarısında bulundular.

Uzmanlar ayrıca, hijyenik olmayan şartlarda üretilen, kalitesiz ve bayat şeker ve çikolatanın vatandaşın sağlığını tehdit ettiğine dikkat çektiler.

Belediyeler ve Tarım Bakanlığı arasında patlak veren yetki kargaşası sebebi ile ruhsatlı firmaların dahi sağlıklı denetlenemediği, merdiven altı ve kaçak yollarla üretilip piyasaya sürülen ürünler tüketiciler için başlıbaşına endişe kaynağı oluşturduğu ifade edildi.

Şeker alırken nelere dikkat edilmeli?
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tüketicileri sağlıklı ürünleri tercih etmeleri konusunda uyardı. Mührü olan ürünleri almalarını tavsiye eden bakanlık, aşırı sıcağa maruz kalmış ve beyazlaşmış üründen kaçınılmasını, sokakta ve açık ortamda satılan şekerlerden uzak durulması gerektiğini belirtti. Markasına yatırım yapan güvenilir ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten bakanlığın tavsiyeleri şöyle: "Dükkânın fizikî görünümüne ve temizliğine dikkat edin. Mamulün üretim ve son kullanma tarihini kontrol edin. Satış elemanlarının eldiven kullanmasına önem verin. Ambalajındaki içindekiler kısmını dikkatle okuyun ve sitemizde yayınlanan katkı maddeleri ile karşılaştırın. Şüpheli olan katkı maddeler içeren ürünleri almayın."

Şeker ve çikolata alınırken renk, büyüklük, tat ve fiyatları önemli rol oynadığını kaydeden uzmanlar ayrıca, onlarca ürün arasından seçim yaparken, şekerlemelerin sağlıklı, taze ve yasal olması gerektiğine dikkat çekiyor. Üretim ile son tüketim tarihleri de mutlaka kontrol edilmesi gerektiğine dikkat çekilirken, dışı kaplı olan şekerlemeler ve lokumlar oda sıcaklığında üstü kapalı olarak korunması gerektiği vurgulandı.