Lokman Hekim

1. tarif
200 gr.çemen
100 gr.yahudi baklası
1 kg. bal ya da pekmeze karıştırılarak yenir.

2. tarif
Kırmızı lahana, havuç, bezelye, maydanoz, ıspanak, badem, fındık, lahana, soğan,
sarımsak, çilek ve üzüm bol miktarda yenir.

3. tarif
Kayın ağacı, meşe ağacı, kantaron çiçeği, ısırgan otu, turp otu, kuzu kulağı, karahindiba,
biberiye, gül yaprağı, otların tamamı veya ayrı ayrı kaynatılıp aç veya tok karnına 1-2
bardak balla birlikte içilir.

4. tarif
100 gr. arpa
40 gr. kına kına kabuğu
20 gr. acı ağaç yongası
1 kg. kara üzüm
5 kg.lık düdüklü tencerede iyice kaynatıldıktan sonra soğutulur. Mikserde çekilir veya iyice ezilir. Tortusu atılıp suyu alınır. Pekmez veya bal ilave edip aç veya tok karnına bol miktarda içilir.

5. tarif
Bol pekmez içilir, karaciğer yenir.

6. tarif
100 gr. havlucan
100 gr. polen
100 gr. arı sütü
50 gr. turp tohumu
50 gr. anason
1 kg. keçiboynuzu pekmezi, veyahut dut pekmezi
1 kg. bala karıştırılıp, 4 öğün aç karnına 1 bardak ılık süte 1 yemek kaşığı karıştırarak içilir.

7. tarif
Kurt pençesi, turp otu kaynatılır. Suyu ballı olarak aç veya tok karnına içilir.