Bazı gıda maddelerini uzun süre saklamak için buzlukta veya dipfrizde dondurmak sık sık başvurduğumuz bir yöntem. Ancak bu tür gıdaları çözerken, bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Çabuk çözülmeleri için sıcak bir yere koymayın. Çok soğuk ortamdan, birdenbire çok sıcak ortama konan yiyecekler, mikrop ve bakteri yuvası haline gelebilir.
Bu nedenle, dondurulmuş yiyecekleri çözmek için, buzdolabının alt rafında bekletin.
Böylece besin değerleri kaybolmaz.
Mutfakta Pratik Bilgiler
- Balık saklama ve pişirme teknikleri
- Besinleriniz taze mi bayat mı?
- Dondurulmuş gıdaları çözerken
- Et pişirme yöntemleri nelerdir?
- Et pişirmenin püf noktaları nelerdir?
- Et terbiyesi nasıl yapılır?
- Etler nasıl marine edilir?
- Hamur işinde önemli ipuçları
- Hamur İşleri Yapmanın Püf Noktaları
- Haşlama yapımında püf noktalar
- Hayatınızı kolaylaştıracak mutfak sırları
- İstenmeyen Kokuları Önlemek İçin Pratik Bilgiler
- Kek yapımında püf noktalar
- Kızartma yapmanın püf noktaları
- Kolay garnitür hazırlamak için püf noktalar
- Kuru meyveleri kesmek için
- Lekeleri çıkarmanın püf noktaları
- Mangal Yapmanın Püf Noktaları
- Muhallebinin kurumaması için
- Mutfağınızda Size Özel Pratik Bilgiler
- Mutfak temizliğinde püf noktalar
- Mutfakta işinize yarayacak pratik öneriler
- Mutfakta Püf Noktalar
- Mükemmel pilavın püf noktaları
- Pratik Mutfak Bilgileri
- Salata ve Garnitür Yapmanın İpuçları
- Sebze pişirme yöntemleri
- Sebze pişirmenin püf noktaları
- Sebze ve meyvelerin kabukları vitamin deposu
- Taze balık nasıl anlaşılır? Balık nasıl saklanır?