Lokman Hekim

Malzemeler :

1 paket margarin (8 parçaya bölünecek)
1 şişe maden suyu
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
5 bardak un
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı :

Bütün malzemeyi margarin hariç yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı 10 cm çapında açın. Daha önceden 8'e böldüğünüz oda sıcaklığındaki margarinin bir parçasını açtığınız hamura yayın ve bohça gibi katlayın. Bu işlemi bütün parçalara tekrarlayın Buzluğa koyun 15-20 dakika sonra çıkarıp tekrar 10 cm çapında açın bohça gibi katlayın .Tekrar buzluğa koyun. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın. Son çıkardığınızda artık şekil vermek için hazır hale gelmiştir. İsterseniz 4'e bölerek harcını koyup muska gibi katlayın .Bundan sonrası sizin zevkinize kalmış.